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■ ラザニア

稀に料理をする。そう、魚の。でも、最近は、何となくだけど、洋食をボチボチ作り始めている。ハヤシライスとか、ビーフシチュウとかとか。基本的に市販のルー等は使わないでやっているんだけど、まぁ、なんだか、あっけなく出来てしまっている感がある。

さて、次に挑戦しようとしているのは…ラザニア。ミートソースとか、ホワイトソースを板状のパスタに挟んでチーズ乗っけてオーブンでチンする、あれ。予定は未定であり、実際に作るかどうかは、判らないけど、やってみようかと思っている。実は、案外簡単に出来てしまうものなのかもしれないけど、洋食を作らない人なので、未知への挑戦的な楽しみがあるのだ。

さて、板状のパスタこと、ラザニアなんだけど、まず、これをどうしたらいいかわからない。自分で作る方法もあるんだけど、危険な香りがぷんぷんする。どこで売っているか…も判らない。と思っていたところ、なぜか、秋葉原で見つけてしまった。ここで買おう。なんだか、なんでも、秋葉原で解決するようになってしまっている。

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